核心提示：导语食品因富含有微生物可依赖生长的营养成分，因此会不同程度的受微生物污染。如何控制好微生物对食品的污染，已成为人们关注的

食品营养强化具有上百年的历史，从20世纪20年代欧美国家推广的碘盐，到20世纪40年代早期的强化面粉，再到如今的高钙奶、铁强化酱油、婴儿配方奶粉、强化钙铁锌的营养米粉等，添加的营养素和食品种类越来越丰富。许多国家已通过食品营养强化，有效地改善了人体中

根据国家卫生健康委员会、农业农村部和国家市场监督管理总局公告2019年第5号，《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019，代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018）等3项食品安全国家标准自发布之日起6个月

一图看懂 四部门整治食品安全联合行动

根据2019年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品等7类食品823批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品809批次、不合格样