大肠杆菌O157测试片(Ⅱ代)

参照标准:食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检测(GB/T 4789.36)


产品参数:
产品规格: 12片/包
检测项目: 大肠杆菌O157
产品用途: 适用于海产品、水产品、各类熟肉制品和冷荤、蛋及蛋制品等的快速检测。

详细介绍:

原理及适用范围

肠出血性大肠杆菌O157:H7是一种新出现的食物传播性疾病的病因。它除了引起腹泻、出血性肠炎外,还可发生溶血性尿毒综合症、血栓性血小板减少性紫癜等严重的并发症。自1982年美国首次发现因该致病菌引起的食物中毒以来,肠出血性大肠杆菌O157:H7疫情开始逐渐扩散和蔓延,相继在英国、加拿大、日本等多个国家引起腹泻爆发和流行。我国已陆续有十余个省份在市售食品、进口食品、腹泻病患者、家畜家禽等分离到大肠杆菌O157:H7

大肠杆菌O157测试片采用进口高选择性显色培养基作为主要原料,运用微生物测试片专有技术,做成一次性快速检验产品,一步培养1524h就可确认,大大地简化了检测程序,非常适合各级检验部门和食品企业使用。本品适用于海产品、水产品、各类熟肉制品和冷荤、蛋及蛋制品等的快速检测。

参照标准:食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157H7/NM检测(GB/T 4789.36)。

操作方法

2.1  样品处理:取样品 25 mLg)放入含有225 mL灭菌磷酸缓冲液稀释液(或生理盐水)的取样罐或均质杯内,制成1:10的样品匀液。

2.2  接种:将大肠杆菌O157测试片置于平坦实验台面,翻开测试片盖膜,用无菌吸管吸取1mL样品匀液均匀地滴加到纸片上,等待纸片完全吸收液体,慢慢放下盖膜,每个稀释度接种两片。同时做一片空白阴性对照。

2.3  培养:将测试片叠在一起置于恒温培养箱内,堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃,培养1524h

结果判读

    对测试片进行观察,呈紫红色的菌落为大肠杆菌O157;呈蓝色的菌落为其他大肠菌群。出现阳性菌落的样本,最好用其他更为可靠的方法进行验证,没有条件的至少要再取样重复检验一次。

报告方式

     报告每25g(或25ml)样品中检出或未检出大肠杆菌O157

附加说明

5.1  本品所用培养基已在国外得到比较广泛的应用,有关验证试验表明,接纯菌种可以产生典型的紫红色菌斑,准确率达到98%K.A. Bettelheim. 1998. J. Clin. Microbiol.  85425-428)。

5.2  经本公司检测,大肠杆菌O157测试片对纯菌的检测灵敏度为1 cfu/mL

5.3  注意使用过的测试片上带有活菌,需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理

保存条件

  本产品需存放在2℃8℃冰箱中,保质期为一年。


欢迎对我们的工作提出您宝贵的建议!

Welcome to make valuable suggestions and comments on our work.
给我们留言 MESSAGE