弧菌测试片(Ⅱ代)

参照标准:食品卫生微生物生物学检验 副溶血性弧菌检验(GB/T 4789.7)


产品参数:
产品规格: 12片/包
检测项目: 副溶血弧菌
产品用途: 适用于水产品、海产品及其腌、熟制品、水产调味品等的快速检测

详细介绍:

原理及适用范围

    副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)是一种广泛分布于海洋与盐湖中的嗜盐性细菌,海产品中常有此菌,它是引起食源性疾病的主要病原之一,是夏、秋季沿海地区食物中毒和急性腹泻的重要病原。据国家食源性疾病监测网统计,我国近年由副溶血弧菌引起的食物中毒呈显著上升趋势,已成为我国一个严重的食源性公共卫生问题之一。该菌引起的食物中毒临床上表现为:上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等,腹泻多为水样便,亦有大便脓血,随后腹部剧烈疼痛,持续12天。

副溶血性弧菌测试片是一种商品化的一次性培养基产品,含有高选择性培养基、吸水凝胶和特异酶指示剂等重要成分,培养1524h就可确认是否有病原菌的存在,大大地简化了检测程序,更加适合卫生监督检验部门和食品生产加工企业使用。本产品适用于水产品、海产品及其腌、熟制品、水产调味品等的快速检测。

参照标准:食品卫生微生物生物学检验 副溶血性弧菌检验(GB/T 4789.7)。

操作方法

2.1  样品处理:取样品 25 mLg)放入含有225 mL灭菌3.5%氯化钠水溶液的取样罐或均质杯内,制成1:10的样品匀液。

2.2  接种:将弧菌测试片置于平坦实验台面,翻开测试片盖膜,用无菌吸管吸取1mL样品匀液均匀地滴加到纸片上,等待纸片完全吸收液体,慢慢放下盖膜,每个稀释度接种两片。同时做一片空白阴性对照。

2.3  培养: 将测试片叠在一起置于恒温培养箱内,堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃,培养1524h

结果判读

 呈紫色的菌落为副溶血弧菌,多数非目的菌在测试片上被抑制。出现阳性菌落的样本,最好用其他更为可靠的方法进行验证,没有条件的至少要再取样重复检验一次。

计数原则及报告方式

  25g(或25ml)样品中检出或未检出副溶血性弧菌。

附加说明

注意使用过的测试片上带有活菌,需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理

保存条件

  本产品需存放在4℃~10℃冰箱中,保质期为一年。


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