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广东省市场监督管理局关于18批次食品不合格情况的通告(2020年第15期)
更新日期:2020/04/25

近期,在广东辖区组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、水果制品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品等7类食品1560批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品1542批次、不合格样品18批次(见附件),检出兽药、重金属污染物及食品添加剂等问题。现将具体情况通告如下:


广东省市场监督管理局关于26批次食品不合格情况的通告(2020年第11期)
更新日期:2020/04/08

近期,在广东辖区组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、蛋制品、食糖、糕点、蜂产品、特殊膳食食品、食用农产品等16类食品952批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品926批次、不合格样品26批次(见附件),检出微生物、农兽药、...


穗推进“区块链+AI+食品溯源”智能监管
更新日期:2020/04/08

国内首创的以区块链、AI(人工智能)技术、大数据、云计算为核心技术的广州市食用农产品溯源平台,开启智能监管模式,全面实现“源头严控、入穗严查、终端严管”,为全国建立食品安全现代化治理体系贡献“广州智慧”、提供“广州方案”。


食用烘焙食品易感染新冠病毒?谣言!世卫组织没说过!
更新日期:2020/04/08

最近一张带有世界卫生组织(WHO)标识的图片在网上被疯转,图片上说:“停止食用烘焙食品!绝对不要食用烘焙食品,因为烘焙食品不可清洗,食用容易感染新冠病毒。” 这张图片上还加了世卫组织的标识,让人乍一眼看上去误以为是世卫组织官方发布的。


硼砂15克可致死,却屡被不法商家添加在食品中?消费者如何鉴别添加了硼砂的食品
更新日期:2020/04/08

中国人对吃饭问题格外上心,尤其喜欢吃米面,大米要香甜软糯有韧劲,面条则要劲道爽滑有嚼劲。但实际上,很多时候食品烹饪加工后很难达到人们期望的口感,一些食品生产者就动起了歪脑筋……



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