有一种油，看起来“纯天然” “原生态”“无添加”，可实际上长期吃，很！不！健！康！甚至还有致癌风险！这种高风险的油就是土榨花生油。花生油本身没问题，问题就出在土榨。

测定原理：待测天然含氮有机物与浓硫酸共热时，被氧化成为二氧化碳和水，而氮转变成氨，氨再与硫酸结合生成硫酸铵。为了加速有机物质的分解反应，在消化时常加入促进剂，硫酸铜可用作催化剂，硫酸钾或硫酸钠可提高消化液的沸点，氧化剂如过氧化氢也能加速反应。操作方法

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