近期，在广东辖区组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、水果制品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品等7类食品1560批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1542批次、不合格样品18批次（见附件），检出兽药、重金属污染物及食品添加剂等问题。现将具体情况通告如下：

近期，在广东辖区组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、蛋制品、食糖、糕点、蜂产品、特殊膳食食品、食用农产品等16类食品952批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品926批次、不合格样品26批次（见附件），检出微生物、农兽药、...

国内首创的以区块链、AI（人工智能）技术、大数据、云计算为核心技术的广州市食用农产品溯源平台，开启智能监管模式，全面实现“源头严控、入穗严查、终端严管”，为全国建立食品安全现代化治理体系贡献“广州智慧”、提供“广州方案”。

最近一张带有世界卫生组织（WHO）标识的图片在网上被疯转，图片上说：“停止食用烘焙食品！绝对不要食用烘焙食品，因为烘焙食品不可清洗，食用容易感染新冠病毒。” 这张图片上还加了世卫组织的标识，让人乍一眼看上去误以为是世卫组织官方发布的。

中国人对吃饭问题格外上心，尤其喜欢吃米面，大米要香甜软糯有韧劲，面条则要劲道爽滑有嚼劲。但实际上，很多时候食品烹饪加工后很难达到人们期望的口感，一些食品生产者就动起了歪脑筋……