可怕的金黄色葡萄球菌你了解多少
金黄色葡萄球菌是一种重要的人兽共患病原菌，隶属于葡萄球菌属，一种寄生于宿主体表的条件致病菌，食品中的重要微生物检测指标，能够造成食品污染、引起细菌性食物中毒，在冷冻食品、动物性食品和蔬菜制品、粮食制品等食品中常有检出。
广东推进学校食堂互联网+明厨亮灶工作
广东省全省学校食堂互联网+“明厨亮灶”工作推进会日前在深圳市召开。广东省市场监管局、广东省教育厅相关负责人以及全省21个市市场监管局局长、分管局长、相关科室负责人约90余人参加了会议。
餐饮食具微生物检测的必要性
根据《食品安全法》，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验，可由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上50000元以
这些“进口”谣言你中招了吗
大闸蟹和西红柿同食等于吃砒霜？妈妈们给宝宝精挑细选的婴儿奶粉，检测机构宣布含有矿物油，还能否放心吃？吃坚果好处多多，近日又被传出有溶栓功能？每隔一段时间，一些披着科学外衣的谣言就会沉渣泛起，入冬了，天气渐冷，这些谣言却还没有“凉凉”。
杂粮先生2批次燕麦片霉菌超标被罚8万！车间温度湿度较高已整改
近日，河南省市场监管局发布关于2批次不合格食品核查处置结果的通告称，国家市场监管总局的抽检发现，标称河南省杂粮先生食品有限公司生产的混合水果烘焙燕麦片和混合坚果烘焙燕麦片，霉菌不符合食品安全国家标准规定，被焦作市市场监督管理局行政处罚，没收违法所得2