警惕身边的致病菌-李斯特菌

你有从冰箱拿食品出来直接食用的习惯吗？不少人把冰箱当成随取随吃的食品储存箱，然而，他们都忽略了隐藏在冰箱里肉眼看不到的致命杀手-李斯特菌。若食品在冰箱中被污染而没彻底加热处理就直接食用，很容易就会感染李斯特菌，俗称“冰箱病”

李斯特菌，又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，在环境中无处不在，它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一  。

绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源，极容易对食品造成污染，引发食源性疾病，中毒严重的甚至可引起血液和脑组织感染。

若不幸感染了李斯特菌，通常在进食后7天内就会出现持续发烧、恶心、呕吐、腹泻头痛等症状，其表现类似于肠胃性感冒，患者需提高警惕，提前就医。

聚佰生物生产的李斯特菌测试片是一种预先制备好的一次性培养基产品，含有基础营养培养基、选择性试剂、特殊生长促进剂、冷水可溶性吸水凝胶和β-D-葡萄糖苷酶(β-D-glucosidase)的显色底物，李斯特菌测试片适用于检测或者计数食品及环境样品中的李斯特菌菌数。李斯特菌测试片检测的李斯特菌包括单核细胞增生李斯特菌(Listeria.monocytogenes)，英诺克李斯特菌(Listeria.innocua)，威氏李斯特菌(Listeria.welshi)。