国内首创的以区块链、AI（人工智能）技术、大数据、云计算为核心技术的广州市食用农产品溯源平台，开启智能监管模式，全面实现“源头严控、入穗严查、终端严管”，为全国建立食品安全现代化治理体系贡献“广州智慧”、提供“广州方案”。

最近一张带有世界卫生组织（WHO）标识的图片在网上被疯转，图片上说：“停止食用烘焙食品！绝对不要食用烘焙食品，因为烘焙食品不可清洗，食用容易感染新冠病毒。” 这张图片上还加了世卫组织的标识，让人乍一眼看上去误以为是世卫组织官方发布的。

奶味香浓、美味解馋，加上有商家宣称能“补充蛋白质”，奶片由此让很多儿童垂涎，不少家长也会主动给孩子购买。但奶片真的营养健康吗？几片奶片就顶一杯牛奶？

众所周知，制作腊肉和腌菜时往往会产生亚硝酸盐。怎样才能将腊肉和腌菜中的亚硝酸盐给人体带来的健康威胁降到最低?

出重拳打击食品生产经营环节违法违规行为；下猛药严查保健食品虚假宣传和违规销售；强促进学校及幼儿园食品安全主体责任落实；重整治农产品质量安全问题……